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邮发代号：82-897
创刊时间：2004年
出版周期：半月

主管单位：中国轻工业联合会
主办单位：中国食品工业（集团）有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

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      食品快检技术在基层食品安全监管中的应用分析

      阿依努• 艾买提

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        【摘要】食品快检技术乃是食品安全监管的关键手段，能够于较短时间内更为精准地判定食物的安全性，提高监管工作的质量，保障食品产业得以持续且健康地发展。此文重点探究食品快检技术在基层食品安全监管中的运用情况，文章联系常用的食品快检技术，着重剖析其于食品安全监督管理方面的效用，并深入研讨其在基层食品安全监督管理中的应用，且借助对食品快检技术在基层食品安全监管中的应用剖析，给相关工作予以参考。
        【关键词】基层食品；安全监管；食品快检；技术应用