《中外食品工业》杂志编委会

主 任
王 硕  南开大学教授， 长江学者

副主任
路福平 天津科技大学校长
廖小军 中国农业大学食品科学与营养工程学院院长
王守伟 北京市食品科学研究院院长
卢  一 四川旅游学院校长

编 委
郝利民 后勤保障部军需装备研究所军用食品研究室副主任

薛文通  中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
李再贵  中国农业大学食品科学与营养工程学院教授
黄卫宁  江南大学食品学院教授
熊  涛  南昌大学食品学院副院长
杜欣军  天津科技大学副院长
何  梅  北京市营养源研究所副所长
鲁  排  北京市营养源研究所副所长
白卫东  广东仲皑农业工程学院教授
陈义杰  华中农业大学食品科技学院副教授
李秀婷  北京工商大学食品与健康学院教授
陈湘宁  北京农学院教授
赵  华  天津科技大学教授
彭  涛  甘肃省轻工业研究院教授
何荣海  江苏大学食品学院教授
吴华昌  四川旅游学院食品学院院长
熊  敏  四川旅游学院食品学院教授
王成涛  北京工商大学教授
朱大洲  农业部食物与营养发展研究所研究员
王  锋  中国农业科学院农产品加工研究所研究员
武  力  世界中餐业联合会监事会主席
自金梁  广州蒸绘煮食品有限公司创始人
郭兴国  河北纽康恩集团董事长
赖夏荣  南京乐鹰商用厨房设备公司总经理
李  诚  北京燕诚神州集团总经理
梁仲康  中国罐头工业协会原理事长
刘大志  吉林省食品工业设计研究院院长
陈  茜  吉首大学历史与文化学院讲师
肖旭芳  湖南商务职业技术学院