低脂食品与营养均衡对糖尿病的影响

江雪，王嘉鹏，李佳航，郑娇，矫霞

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【摘要】目的：收集糖尿病患者营养需求，分析低脂食品与营养均衡对糖尿病的影响。方法：选择2021 年1 月－ 2022年1 月间于吉林省一汽总医院确诊的糖尿病患者88 例为研究对象，随机数字法分为对照组（n=44 例，常规健康指导）与实验组（n=44 例，基于低脂食品与营养均衡指导下的健康护理）。对比干预效果。结果：实验组饮食态度与行为评分均高于对照组（P ＜ 0.05）；实验组BMI 指数优于对照组空腹血糖、餐后两小时血糖及糖化血红蛋白指标均低于对照组（P ＜ 0.05）；实验组营养指标ALB、PA、Fer 及Hb 指标均高于对照组（P ＜ 0.05）。结论：基于低脂食品与营养均衡指导下的健康护理对糖尿病患者具有积极影响，能够提高饮食和运动评分、提升患者血糖管控水平，同时提高营养指标，推广价值高。
【关键词】营养；饮食；康复运动