食品药品检验中常见差错及其防控

王晓静

浏览次数：85次 下载次数：0次

【摘要】近些年来，我国经济发展带动了人们生活质量的不断提高，现如今健康安全问题已经成为人人重视的问题。然而，现实食品药品事件的频繁发生，使人们对食品药品监管部门工作产生了极大的质疑，食品药品中毒事件不仅直接危害了人民健康，还给社会带来很大的负面影响。我国食品药品检测仪器老旧、技术落后、检测人员责任心较差等因素的影响，以及检验过程频频出现差错的问题，最终导致检测结果安全系数不明确的问题十分严重，那么如何做到有效的防控，已经成为本文研究的重点问题。基于此，文章展开对食品药品检验中常见差错及其防控措施进行了分析研究，希望为以后同行间的研究提供一定的理论基础、参考借鉴。
【关键词】食品药品；检验；常见问题；对策