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邮发代号：82-897
创刊时间：2004年
出版周期：半月

主管单位：中国轻工业联合会
主办单位：中国食品工业（集团）有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

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      食品检测中农药残留检测技术研究

      任玉香

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        【摘要】要想对加工的食品是否满足使用需求进行判断，检测农药残留是最关键的环节。文章对检测食品农药残留工作的重要性进行了具体阐述，并分析了相关检测技术，对使用检测技术进行农药残留进行了深入研究，从而提出了相关措施，提高农药残留检测的效率。
        【关键词】食品检测；农药残留；检测技术；食品安全