食品检验检测中存在的问题及应对措施

李长江，刘洪忠

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【摘要】伴随着经济水平的不断提升，现阶段人们对于食品安全问题越来越关心，这也就使得食品检测工作所占据的地位越来越重要。然而目前在具体的食品检测环节之中却存在大量问题。基于此，本文从食品检验检测概述、食品检验检测中实际存在的问题以及针对这些问题的应对策略等方面进行了浅要探析，旨在为检测工作更好地开展提供思路，进而促进食品行业的整体发展与进步。
【关键词】食品检验；存在问题；应对措施