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邮发代号:82-897
创刊时间:2004年
出版周期:半月

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

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      食品安全检测技术对食品质量安全的影响研究

      蒲思维

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        【摘要】随着人们的物质生活不能提高,对食品安全也提出了更高的要求。科技的快速发展使得食品质量安全领域能够应用更先进的多种检测技术。食物的种类繁多,需要根据不同的类别选择相应的安全检测技术,提高检测结果的准确性,更好地保证检测质量,在第一时间发现隐患,避免投入市场后产生更严重的后果。针对这种情况,本文研究的重点是不同类别的食品安全检测技术,分析其对于食品质量安全所产生的影响,结合目前状况探讨实用性的措施,希望可以为食品安全检测领域的工作做出一份贡献。
        【关键词】物质生活;食品安全问题;安全检测技术;安全隐患