色谱检测技术在农产品质量安全检测中的应用研究

马琦钧，安玉龙

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【摘要】近年来，随着国家经济的发展，我国越来越重视农产品质量安全监管工作，也取得了很大进步。尽管如此，我国农产品质量领域仍然存在着安全隐患，例如蔬菜、水果中农药残留超标，猪肉中检测出瘦肉精等，因此做好农产品质量检测工作尤为重要，色谱检测技术作为农产品质量安全检测的主要检测手段之一，因其具有分离效果好、分离速度和灵敏度高等优点，在农产品质量安全检测中得到了较为广泛的运用。
【关键词】色谱检测技术；农产品质量安全检测；应用