突发食品安全卫生事件引发的大众心理危机及干预策略分析

何惠璐

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【摘要】“吃”在百姓的日常生活中是最平常也是最重要的一件事，但是随着我国食品安全问题的频繁发生，以及垃圾食品、黑心食物的越来越多，这种不良现象给人们的心理造成了极大的恐慌和危机。食品安全问题是人们日常最为关注的事情之一，而一旦食品安全出现问题那么必然会对人们的身体健康甚至是生命安全产生不良影响，并且还会对于人们的心理形成很多不良的影响。而本文，通过深入地分析突发食品安全卫生事件所能够引发的不良影响，并且盘点突发食品安全卫生事件引发的大众的心理危机，从而总结出针对突发食品安全卫生事件的有效干预策略。
【关键词】食品安全卫生；大众心理危机；干预策略