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邮发代号:82-897
创刊时间:2004年
出版周期:半月

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

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      外卖食品安全治理问题的相关思考

      石阳,李雨蒙,王润琪,朱文鑫,徐浩天

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        【摘要】近年来,我国食品安全状况总体趋势向好,但在互联网技术飞速发展背景下,一些外卖食品安全问题日益显露出来,对消费者的身心健康带来不利影响,也从侧面反映了我国外卖食品安全体系的不健全,外卖食品安全治理问题急需解决。文章以外卖食品安全现状为出发点,分析外卖食品安全治理存在问题的原因,探究外卖食品安全治理问题的应对策略,从而通过合理的外卖食品安全治理策略建议,为我国解决外卖食品安全问题提供一些借鉴意见。
        【关键词】外卖食品安全;治理;问题