农产品中蔬菜水果质量安全检测样品采集及保存技术

李昕悦

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【摘要】随着我国经济发展，人们对食品安全的重视也在不断提高。为了确保农产品质量安全，需要提高质量安全检测水平。尤其是针对容易腐坏的蔬菜水果，加强药物残留检测和微生物检测是维护广大消费者权益的重要途径。本文将探讨农产品中蔬菜水果质量安全检测样品采集和保存技术，希望有助于农产品质量安全检测水平提高。
【关键词】农产品；蔬菜水果；质量安全检测；样品采集；保存技术