食品安全与食品监督管理工作的有效思考

马少伟

浏览次数：84次 下载次数：0次

【摘要】伴随经济发展新态势，基础建设逐渐完善，群众生活质量不断提升，但是，在群众生活质量提高的同时，食品问题也成为当前关注的主要问题，食品问题关乎民生大计，所以应当格外重视，避免对群众生命健康产生威胁，同时对于食品监督管理工作应当格外重视，从源头把控食品安全不受影响，各个部门之间相互协助使食品监督管理工作能够有效开展。本文介绍食品安全管理重要性、食品安全和具有的危害、食品安全现状以及食品安全问题产生的原因，并提出食品监督管理工作策略。
【关键词】食品安全；食品监督；管理工作；策略