药物对食物营养素吸收的影响

张敏燕，赵阳

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【摘要】目的：探讨药物对食物营养素吸收的影响。方法：回顾性分析2017年1月－2019年12月我院因药物与食物配伍不当而导致的食物营养素吸收不良病例资料，明确其所造成的营养素损失详情，并剖析原因。结果：药物与食物配伍不当会导致脂溶性维生素、维生素B12、维生素D、维生素K、胡萝卜素、叶酸、脂肪、钙、磷、铁等营养素的丢失。结论：药物与食物配伍不当所导致食物营养素丢失种类较多，从而影响人体健康状态，不利于疾病的快速康复，以及机体抵抗力与免疫力的提升，因此临床需要加大对患者的药食配伍干预，以确保药食配伍合理性，从而提升药物治疗安全性及有效性。
【关键词】药物；食物营养素；营养吸收；治疗安全性