原子吸收光谱法在食品检验中的应用

朱小萌，韩园园

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【摘要】食品安全一直是人们关注的话题，食品安全检测在中国越来越受到重视。在现阶段的食品检测工作中，原子吸收光谱技术发挥非常重要的作用。由于该技术能够有效地提高检测工作的效率和准确性，并且具有更广阔的未来发展前景，其应用的具体效果将得到进一步的发展和提高。当然, 除此之外, 还需要重视员工的操作规范, 使操作人员完全理解原子吸收的工作原理, 从而有效地提升食品检测过程中的安全问题，也使得安全检测的效果更具说服力，为现阶段的食品安全检测带来积极发展的作用，为人们提供更多安全的绿色产品，使人们的身体健康提供充足的保障。
【关键词】原子吸收光谱法；食品检验；运用