液相色谱检测技术在食品检测方面的应用

王蕾，王晓磊，贾明秀

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【摘要】 在当今，食品安全已经成为了一项全社会共同关注的话题，因此，食品检测技术也备受关注。在目前的食品检测中，液相色谱检测技术是最为典型且常用的 一种技术形式，该技术在食品营养成分、添加剂、微生物以及农药残留检测中都非常适用。基于此，本文便对此项技术在食品检测中的应用进行分析，以此来为食品检测质量的提升与食品安全的保障提供参考。
【关键词】食品安全；食品检测；液相色谱技术