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邮发代号:82-897
创刊时间:2004年
出版周期:半月

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

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      超声波技术在食品检测中的应用

      高荣祥

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        【摘要】在现代食品企业不断发展的过程中,一些新型的技术,已经应用到食品制作和生产的过程中。但因为市场竞争环境比较激烈,要想满足居民的需求,需要研发新型的产品,并且提高产品的应用品质,降低生产成本,才能获得更多的经济效益。但近几年市场上经常出现食品安全问题,已经引起了社会各界的广泛关注。需要做好食品的检测,才能为我国居民提供更加安全的食物。在进行食品检测的过程中,超声波技术的应用,存在重要的意义。本文就超声波技术在食品检测中的运用进行相关的分析和探讨。
        【关键词】超声波技术;食品检测