样品前处理技术在食品检验中的应用

刘倩

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【摘要】食品安全对于人体健康有着十分重要的影响，对于食品进行的检验工作能够精确的探测食品样品中存在的各类物质成分，进而为食品安全保驾护航。当前阶段应用针对食品进行检验的技术主要是样品前处理技术，样品前处理技术能够对于食品中存在的多种化学成分进行有效的检测，为食品安全保驾护航。本文首先探讨样品前处理技术在食品检验中的应用背景，然后针对具体的样品前处理技术进行分析，希望能够促进食品检验技术的不断发展，提升食品安全。
【关键词】样品前处理；食品检验；技术应用