蔬菜常规农残检测技术及相关运用思考

王亭亭，康翠芳，梁超，汪新

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【摘要】现代化社会经济发展背景下，人们生活水平日益提高，对蔬菜质量安全提出了更高的要求，尤其是当前蔬菜种植规模不断拓展，机械化栽培成为重要趋势，导致农药过度使用现象出现，这也致使蔬菜农药残留问题日益突出，严重危害人们的饮食健康安全，甚至对生态环境造成破坏。基于此，不仅要对蔬菜生产环境进行严格防控，减少农药的使用量，杜绝使用禁用农药，同时需要积极引进多样化的农残检测技术，如液相色谱、气相色谱、生物传感器等，从而对蔬菜农残情况进行真实精准反映，促进蔬菜产业的科学种植管理，为蔬菜安全质量品质提供保证。本文主要对蔬菜常规农残检测技术的应用步骤、技术要点、应用策略等进行综合性分析，旨在进一步提高蔬菜农残检测技术水平，推动蔬菜产业的安全健康发展。
【关键词】蔬菜；常规农残检测技术；运用策略