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邮发代号：82-897
创刊时间：2004年
出版周期：半月

主管单位：中国轻工业联合会
主办单位：中国食品工业（集团）有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

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      浅谈落实食品工程督查确保食品安全

      闫小彦

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        【摘要】人们只有获得了安全的食物，才能够进行相关的生产生活，社会才能够进步，从目前的食品状况来看，在食品工程的生产中由于不规范行为引发了很多安全的问题，给人们敲响了警钟，所以我们要进一步完善食品督查的机制，落实食品工程督查，确保食品安全。
        【关键词】落实；食品工程；督查；确保；食品安全