计量检定在食品检验中的实践分析

柏春雷，樊柿莨，林盛

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【摘要】随着社会经济的发展和人们对健康的重视，食品检验逐渐成为保障食品安全和质量的重要手段之一，而计量检定作为食品检验中的重要环节，具有不可忽视的作用。计量检定是指通过各种测试和校准手段，对检测仪器设备进行准确校准，保证仪器检测结果的准确性和可靠性的过程，在食品检验中，计量检定不仅能避免因仪器误差而导致的检验结果偏差，还能够提高食品生产企业的质量管理水平，帮助企业发现和纠正生产过程中的问题和不足，提高产品质量和市场竞争力。基于此，本文就计量检定在计量检定中的具体应用进行分析，希望能更好地推动食品检验的发展，保障食品安全和质量。
【关键词】计量检定；计量检定；实践应用