食品中残留农药检验方法的改进与应用研究

何建敏

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【摘要】食品质量和安全是影响人类健康的重要因素，随着农业生产中农药使用越来越多，食品中的残留农药成为影响食品安全的主要问题。在这种背景下，各种残留农药检测技术不断涌现，以满足对食品中残留农药检测日益增长的需求。随着时间的推移，残留农药检测技术逐步发展，检测设备越来越先进，检测技术的灵敏度和特异性越来越强。本文介绍食品中残留农药的危害，探讨常用的残留农药检测技术，并分析食品中残留农药检测技术的新进展。
【关键词】食品；残留农药；检测技术；新进展