论包材阻隔性对食品安全的重要性

李丽

浏览次数：100次 下载次数：0次

【摘要】在食品包装材料的使用过程中，为确保食品的卫生和安全，对其所采用的材料及制作工艺进行严格的控制。随着人们对食品安全问题的日益关注，食品包装材料的阻隔性要求也越来越高。目前，在包装材料中已广泛应用到塑料、纸张、玻璃、金属等，并作为主要的阻隔包装材料。本文从食品安全角度出发，分析了在食品包装材料中添加阻隔性材料对食品安全所起到的作用，以期为进一步提升我国包装材料对食品安全所起到的作用提供理论依据。
【关键词】包装材料；阻隔性；影响因素；食品安全