食品营养健康产业内涵与创新发展模式分析

李东玙

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【摘要】食品营养健康产业作为全球经济的一个重要组成部分，不仅直接影响着人类的日常生活，也在公共健康、环境可持续性和社会福祉方面扮演着关键角色。本文将深入探讨食品营养健康产业的内涵，分析其在全球经济和社会中的作用，文章将研究产业内的创新发展模式，特别是可持续生产与供应链模式和科技驱动的食品创新模式。此外，本文也讨论产业发展的主要策略，包括法规合规、提升公众健康意识、加强研发投入和创新能力、确保食品安全与质量控制，以及跨界合作与产业链整合。通过这项研究，希望为理解食品营养健康产业的当前状态和未来发展趋势提供深入的见解，为相关利益相关者，包括政策制定者、行业领导者和学术研究者，提供有价值的信息和建议。
【关键词】食品营养健康产业；内涵；创新发展；模式分析