食品检测技术存在的问题及解决措施探讨

黄群芳

浏览次数：100次 下载次数：0次

【摘要】为了更好地保障食品安全，当前我国构建了多项食品检测技术，但是食品检测技术运用中存在着一定的问题，使得部分不符合食品安全国家标准的产品流入市场，影响了人民群众的食品安全与身体健康。为此本文研究了当前食品检测的主要内容，包括农药残留、重金属检测、生物检测等，介绍当前常见的食品检测技术，分析当前食品检测技术存在的常见问题，并提出相应的解决措施，提出规范食品安全检测流程，优化食品安全检测环境，构建权威的食品检验检测机构，以此促进食品安全检测，更好地保证食品安全。
【关键词】食品检测技术；农药残留；问题；解决措施