果蔬中农药残留检测技术浅析

徐晓燕，于洋，李婷，苏旬花

浏览次数：107次 下载次数：0次

【摘要】随着经济的不断发展，果蔬产品成为了人们生活中不可缺少的重要部分，而在市场经济中，依靠传统的果蔬种植方式无法满足人们对果蔬产品的大量需求，并且传统的果蔬种植方式在产量与质量两方面也无法得到提高。因此在很多果蔬种植中就会使用农药，来消除果蔬种植中的虫病害问题；而随着农药在果蔬产品中的种植没有管控地随意使用，导致在很多果蔬中都出现了农药残留的现象，给消费者带来了健康风险。基于此，本文就以果蔬中农药残留为切入点，对现阶段所使用的果蔬农药残留现状进行分析，之后再针对实际的情况，对果蔬中农药残留的相关检测技术展开阐述，希望借此能够提高果蔬农药残留检测技术的能力，以此来保证果蔬产品的安全性。
【关键词】果蔬；农药残留；检测