棉籽油基季铵盐的合成

徐雅颖，张俊，颜秀花

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【摘要】随着环境问题的日益突出，研究人员越来越重视环境友好型表面活性剂的开发。棉籽油作为一种常见的植物油具有丰富的资源优势，而季铵盐作为一类重要的表面活性剂在工业和生活中得到了广泛应用。因此，将棉籽油与季铵盐结合，合成新型棉籽油基季铵盐，具有重要的理论意义和应用价值。以可再生能源资源棉籽油为原料，通过与二甲基羟基乙胺的酰化反应，制备出棉籽油基酰胺，棉籽油基酰胺再与环氧氯丙烷季铵化，制备出棉籽油基季铵盐。单因素法优化了反应条件。实验结果表明，以2% 氢氧化钠为催化剂、油胺比例为1:5、反应温度为85℃、反应时间为7h 时产率最高，酰胺收率为94.52%。在较好的反应条件下，棉籽油基季铵盐的产率为80.73%。性能测试显示：棉籽油基季铵盐溶液的临界胶束浓度（CMC）为1.58×10-3mol/L，与文献报道的十六烷基三甲基溴化铵（CTAB）的临界胶束浓度1.09×10-3mol/L 相近；溶液浓度增加，电导率明显提高，说明溶液中离子浓度增加；在抗菌实验中，棉籽油基季铵盐对大肠杆菌有明显的抑制作用。
【关键词】棉籽油；季铵盐；性能测试