“馒头”遇见“面包”：论中法饮食文化内涵及跨国推广

刘田丰，张案菁，林亚倩

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【摘要】随着人类命运共同体理念的提出，跨文化交流合作逐渐成为中法关系的新支柱。而饮食，作为跨文化沟通中必不可缺的介质，既可以从微观日常角度反映群体的物质与精神世界，又能从宏观角度深刻体现人类命运的跨国交融与共通，已经成为跨文化研究的关注点之一。本文从跨文化融合发展的视角出发，梳理两国饮食文化的发展脉络、精神内涵以及对外传播途径，从而探讨中法跨文化互动链的构建与重塑，以期为我国增强对外文化软实力策略提供些许启示。
【关键词】中法饮食文化；文化认同；跨文化传播