关于完善我国食品检验检测体系建设的思考

黄滨

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【摘要】食品安全问题是民生发展的首要大事，在影响社会公众健康的同时还关系到生态环境和社会经济的稳定。食品检验检测的水平直接影响国家是否能为民众的生命健康提供保障，食品安全问题也关乎到社会稳定。对此，本文分析了我国食品检验检测体系不足之处，并提出了完善措施，包括建立检验检测机构网络、设立严格监督机制，以促进检测资源和信息共享，为我国食品安全管理提供良好保障。
【关键词】食品检验；检测体系；完善措施