“互联网+”下中职食品开放实验室的管理模式探究

金雪萍

浏览次数：214次 下载次数：0次

【摘要】食品专业是一门应用性学科，旨在培养从事食品生产质量控制的应用型人才。本文以“互联网+ 实验教学”的方式为切入点，研究中职学校食品开放实验室的管理模式，比较传统实验教学和开放实验教学的优劣，并寻找开放实验室运作中存在的问题。同时提出相应的改革措施，这些改革措施旨在找到更好的管理模式，为师生实验教学提供更好的服务，充分发挥实验室的多重教学功能，实现实践教学目标，并为食品工业的发展培养更多的实用型创新人才。这些改革措施将有助于推动食品专业教育的发展，提高学生的实践能力和创新能力，为食品工业的发展培养更多的实用型创新人才。
【关键词】互联网；中职学校；食品开放实验室；管理