简谈高山乌龙茶种植管理技术要点

韦航，史梦竹，梁启富，方灵，司瑞茹，孔宝玉，傅建炜

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【摘要】乌龙茶属于一种介于绿茶与红茶之间的半发酵茶，对于生长环境有着一定的要求，喜湿、喜温、喜酸、耐阴，怕碱、怕涝。通常把海拔600m 以上地区所产茶叶称为高山乌龙茶，近年来我国高山乌龙茶种植面积逐步扩大，种植数量逐年增长，对种植管理提出更高要求，需要灵活应用各类种植技术，严格管理高山乌龙茶种植各个环节，不断提升高山乌龙茶种植科学合理性，保证种植经济效益以及整体产量。基于此，本文就从园地规划、园地耕种、园地管理、合理采摘等各个角度，针对高山乌龙茶种植管理过程中的技术要点进行深入分析与研究。
【关键词】高山乌龙茶；种植管理；技术要点