猴菇饮口服液中多糖含量测定方法

邓仁华，陈培武，黄贵平，陈茂文，阙海华

浏览次数：196次 下载次数：0次

【摘要】目的：建立猴菇饮口服液中多糖含量测定方法。方法：通过乙醇分步沉淀原理提取猴菇饮口服液中的多糖，采用苯酚- 硫酸法比色法，在490nm 波长下，建立多糖的含量测定方法。结果：该测定方法操作简单、显色灵敏，产生的有色化合物在30min 内显色稳定，重现性良好，平均回收率为99.20%，RSD 为0.80%，在0.04-0.24mg/mL 之间线性关系良好，r=0.9992，精密度高、稳定且回收率好，是猴菇饮口服液中多糖含量测定的最佳方法。结论：建立的含量测定方法可用于产品的质量控制。
【关键词】猴头菇；多糖；含量测定；紫外分光光度法