食品安全监督抽检流通环节抽样过程中存在的问题及对策分析

肖君

浏览次数：200次 下载次数：0次

【摘要】食品安全与人们生活息息相关，关乎社会未来发展，抽样作为食品抽检工作的重要环节，是保障食品安全的重要手段。现行食品抽检制度还存在部分问题，无法最大限度保证流通食品安全，因此，调整食品抽检流通环节抽样工作方案至关重要，应引起相关部门的重视。本文将结合食品安全监督抽检流通环节工作需要，从抽检流程、资金投入、检验人员、监管体系与商家思想意识五方面，分析抽样过程中存在的问题，针对性提出解决问题的策略，凸显抽检流通环节抽样工作价值。希望通过本文研究，为相关工作的开展提供参考。
【关键词】食品安全监督；抽检流通；抽样