“互联网+”背景下网络食品安全监管策略分析

苏静

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【摘要】“互联网+”时代背景下，我国网络食品市场的发展速度越来越快。而基于互联网的高虚拟性和隐蔽性特点，网络食品出现安全风险的概率也随之加大。互联网技术的快速进步极大地改变了人们的生活、生产方式，通过网络渠道购买食品被很多人所热衷，网络食品安全问题也因此受到社会各界的广泛关注。近年来，政府有关部门和一些社会组织对网络食品安全的监管水平在不断提高，但仍然存在种种问题，如监管机制有待健全、监管人员的专业素质不高、消费者在整个监管过程中的参与度较低、商户的自律性太差等情况，严重扰乱食品市场经济的正常运行。为此，文章将对“互联网+”背景下开展网络食品安全监管的意义进行分析，探讨现阶段网络食品安全监管中存在的问题，并据此提出网络食品安全监管质量提升的优化策略。
【关键词】“互联网+”背景；网络食品安全；监管策略