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邮发代号:82-897
创刊时间:2004年
出版周期:半月

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

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      复合调味料质量安全风险控制分析

      熊瑞瑞

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        【摘要】复合调味料作为现代食品行业中不可或缺的一环,广泛应用于各类食品的生产和加工过程,在提升食品口感、外观和香气等方面发挥着重要作用。然而,复合调味料生产过程中存在着质量安全方面的风险,这既不利于企业的效益提升,也会对消费者的健康造成威胁,因此需要采取一系列措施加以控制。本文首先分析了加强复合调味料质量控制的重要性,并提出了目前所面临的质量安全风险,制定了相应的控制对策,以期提升复合调味料质量,保障消费者的健康和权益,并促进整个食品行业的健康发展。
        【关键词】复合调味料;质量安全;风险控制