浅谈我国食品安全监管的现状和对策

汪娅黎

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【摘要】现阶段，随着社会的不断进步与发展，人民生活水平明显显著提高，所呈现的食品种类也在不断地增加，所以加强食品安全监管工作就成了重中之重。因此本文从现阶段影响食品安全的因素出发，探究当下食品安全监管存在的问题及原因，并结合国情提出了我国食品安全监管体系的改革建议，包括建立统一高效的食品安全监管体系、完善各项具体监管制度以及加强执法合作和刑事司法联动工作等。
【关键词】食品安全；监管；现状；对策