我国保健食品市场现状及监管策略

张豆

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【摘要】随着我国生活水平的提高，大众对于与生活质量息息相关的衣食住行也有了更高水准的需求，特别是在饮食上消费者不再满足于仅仅是饱腹、美味，而是希望能够摄入符合人体营养需要的健康食物。而保健食品的特殊定位成为大众补充营养的最优选，但各类保健食品质量参差不齐，劣质产品不仅不能满足消费者的需求，还有损害其健康的危险。。在这一背景下，本文简要保健食品行业发展在我国的市场现状，并基于此进一步提出保健食品行业存在的相关问题，主要包括淘汰与激励制度不健全、保健食品生产质量堪忧以及科研水平过低，对此通过构建完善的激励机制、健全现有保健食品政策以及搭建网络监督管理平台可进行有效解决。
【关键词】保健食品；市场分析；监管问题；解决对策