新食品原料PQQ 与维生素对脑衰老大鼠氧化应激水平的影响

宋凯凯，翟莲

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【摘要】目的：研究新食品原料PQQ 与维生素联用对脑衰老大鼠氧化应激水平的影响。方法：选择40 只6 周龄SD，随机挑选10 只大鼠作为正常对照组，颈背部皮下注射0.5ml 生理盐水，经口给药安慰剂；其余30 只大鼠随机分为模型对照组（安慰剂）、PQQ 维生素片组（50mg/kg）、高剂量组（100mg/kg），每组10 只，颈背部皮下注射0.5ml 5%D- 半乳糖生理盐水溶液，分别经口给药安慰剂及PQQ 维生素片，每日1 次，连续6 周。试验期间观察大鼠一般状态，试验后考察大鼠全脑质量、脑组织氧化产物含量、抗氧化酶活性，并进行脑组织病理形态学观察。结果：各指标显示D- 半乳糖造模成功，模型对照组呈现脑衰老行为现象。与模型对照组相比，PQQ 维生素片各剂量组大鼠衰老行为缓解，脑组织氧化及受损情况得到改善，LF、LPO、MDA 含量减少，CAT、SOD、GSH-Px 酶活性增强，差异具有统计学意义（P ＜ 0.05 或P ＜ 0.01）。结论：PQQ 与维生素联用能减少脑组织氧化产物含量，提高抗氧化酶活力，保护脑组织细胞结构，具有调节氧化应激水平的作用。
【关键词】PQQ；维生素；氧化应激；脑衰老