基于食品检验中微生物检测技术应用的分析

甘维明

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【摘要】微生物是造成食品腐坏变质的主要原因，因此强化对食品的检验对保障人们的饮食安全具有重大现实意义。以往的食品检验流程过于复杂，而且所需检验时间也较长，已经不能适应现阶段食品检验的需要。而微生物检测技术的合理应用可以有效解决以上问题，从而确保人们的食品安全。基于此，本文简述了食品检测定义及方法，分析了食品检验的重要性与价值，并对食品检验中微生物检测技术的应用进行探讨。
【关键词】食品检验；微生物检测技术；应用