基于双创教育视角的食品类人才培养路径研究

孟明翔

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【摘要】“创新创业型”人才的培养对高职院校提出了更高标准的要求。食品工业作为我国重要的生命工程，与人们的日常生活品质息息相关，培养出更多综合能力强的食品类专业人才至关重要。本文基于双创教育视角下，高职院校要注重创新型人才培养模式的优化创新，从教学内容、教学方式以及考核评估等方面入手加强课程质量体系的创设，同时基于实验室、创业孵化基地以及创业就业服务云平台建设，逐步增强食品类大学生的创新创业水平，以期为推动高职院校食品类专业不断发展提供借鉴。
【关键词】双创教育；食品类；人才培养