浅析《食品营养与卫生》课程思政教育的实践应用

吕巧灵

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【摘要】随着社会的发展以及现代教育政策的推进，对学生思政教育的要求不断提高，教育的目标需要提升学生的综合能力与素养。课程思政是当前思政教育的热议话题，对推动现代思政教育体系的构建具有重要的意义。本文以《食品营养与卫生》课程为研究载体，介绍课程思政的内涵及课程思政与《食品营养与卫生》课程之间的关系，探讨如何将思政教育元素融入到《食品营养与卫生》课程教学中的实践与应用，从而推动在课程教学过程中思政教育在“立德树人”方面起到了关键性作用，为专业课程的教育教学改革奠定基础。
【关键词】《食品营养与卫生》课程；思政教育；实践应用