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邮发代号:82-897
创刊时间:2004年
出版周期:半月

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

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      大米中铅、镉含量的两种前处理两种检测方法的比较与研究

      崔梦琪,王若凡,管琛,罗璇,牟丹

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        【摘要】利用微波消解和压力罐消解进行样品前处理,使用石墨炉原子吸收法和电感耦合等离子质谱法测定大米标准物质和同一阳性样品中铅、镉。从准确度、精密度、检测时间等方面进行比较,实验结果表明:两种前处理两种检测方法均能满足测试要求,检测结果之间均无显著性差异。相比压力罐消解法,微波消解时间短,设备价格贵,电感耦合等离子体质谱法适合多元素同时分析,需根据不同实验条件及场合选择适合的铅、镉检测方法。
        【关键词】电感耦合等离子体质谱法;石墨炉原子吸收法;铅;镉