黑豆汁的制备工艺及质量标准研究

张丽宏，张府君

浏览次数：224次 下载次数：0次

【摘要】目的：对炮制辅料黑豆汁的制备工艺进行筛选，确立其品质控制标准。方法：采用正交试验法制备黑豆汁，以其炮制何首乌的醇溶性浸出物为指标，优选最佳工艺，在此基础上，制定炮制用辅料黑豆汁的质量控制标准。结果：最佳提取工艺为加水煎煮2 次，每次16 倍水量，煎煮2h，方差分析结果表明加水量和煎煮次数对提取工艺具有一定的影响。初步从来源、性状、鉴别、检查、总黄酮含量测量制定了黑豆汁的质量标准。结论：本实验优化了中药炮制辅料黑豆汁的制备工艺，工艺稳定可行；对黑豆汁质量做了较为系统的研究，并制定了质量标准，可用于辅料黑豆汁的质量评价，为炮制辅料黑豆汁的深入研究提供参考。
【关键词】炮制辅料；黑豆汁；制备工艺；质量标准