刍议当代食品科学与工程技术发展状况

莫海洋

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【摘要】在我国社会与政府的大力支持下，我国食品科学与工程技术现如今已经得到了极大的发展与进步，并且受到了较大程度的关注和重视，相关技术因此而得到了发展。近些年来，我国科学与工程技术专业方面的人才正在逐渐增加，而相关的技术体系也得到了建设。但是总体来说，我国食品科学与工程技术尚且处于起步阶段，技术水平和技术质量都需要得到优化与改善，这已经成为一项较为紧迫的工作任务。本文主要针对食品科学与工程技术的发展情况进行分析，提出合理的处理措施和优化方案，希望可以起到参考的作用。
【关键词】食品科学；工程技术；发展情况