关于新形势下食品安全检验检测技术的应用研究

秦晴

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【摘要】随着人们生活水平的提高，食品安全问题越来越受到关注。尽管我国食品安全监管已经取得了很大进展，但是仍然存在一些食品安全隐患。因此，研究和应用先进的食品安全检验检测技术，是保障食品安全的重要手段之一。本文主要介绍了新形势下食品安全检验检测技术的应用研究，首先，阐述了食品安全监管形式及其特点。其次，分析了食品安全检验的意义，探究食品安全检验的必要性。随后，探讨了新形势下食品检测技术的现状，最后详细描述了新形势下食品检测技术的应用，包括高效液相色谱法、气相色谱法和原子吸收分光光度法、质谱法及生物传感技术的应用。本文旨在介绍新形势下食品安全检验检测技术的应用研究，以期为食品安全监管提供一定的参考。
【关键词】食品安全；监管；检验；技术；高效液相色谱法；气相色谱法