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邮发代号:82-897
创刊时间:2004年
出版周期:半月

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

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      越橘花青素与葡萄糖酸锌配伍缓解视疲劳的作用机理研究

      张爱雪

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        【摘要】目的:探讨越橘花青素与葡萄糖酸锌配伍缓解视疲劳的作用机理。方法:选择40 只SD 大鼠随机均分为正常对照组、模型对照组、单方组(葡萄糖酸锌)、复方组(越橘花青素+ 葡萄糖酸锌),每组10 只。除正常对照组外,其余3 组大鼠进行眼部光照处理。各组大鼠造模后30min 开始给药直至造模后7d。单方组大鼠灌胃葡萄糖酸锌溶液,复方组大鼠灌胃越橘花青素和葡萄糖酸锌混合溶液,模型对照组和正常对照组每日灌胃1 次0.9% 氯化钠溶液。试验结束后取大鼠眼球,进行视网膜形态学观察,测定视网膜组织总蛋白含量、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)、氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及总抗氧化能力(T-AOC)。结果:结果显示,单方组、复方组大鼠视网膜结构较完整,层次较清晰。外核层细胞排列较紧密。感光细胞层内外节存在轻微水肿,交界较清晰,视网膜整体情况优于模型组;与模型组相比,复方组和单方组的视网膜中总蛋白含量增加,MDA 含量减少,SOD、CAT、GSH-Px 酶活力增强较明显,T-AOC 水平提高,复方组的效果优于单方组,均有显著性差异(P < 0.05 或0.01)。结论:越橘花青素与葡萄糖酸锌配伍可起到抗视疲劳的作用,其作用与减轻自由基对视网膜的损伤、增强抗氧化酶活性有关,效果优于葡萄糖酸锌单独使用。
        【关键词】越橘花青素;葡萄糖酸锌;视疲劳