同属不同种桑叶化学成分的含量测定

史锐，黄晓彤，刘斯文，王琪瑶，吴俊英

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【摘要】目的：测定15 种桑叶中芦丁、异槲皮苷、绿原酸、紫云英苷、槲皮素的含量，为鉴别不同种桑叶药材及质量评价提供基础。方法：利用高效液相色谱法同时测定桑叶中五种成分的含量。结果：五种成分的含量具有显著的差异性，芦丁：0.1238mg/g ～ 1.1177mg/g；异槲皮苷：0.1285mg/g ～ 1.1435mg/g；绿原酸：0.0277mg/g ～ 1.0695mg/g；紫云英苷：0.0417mg/g ～ 0.2525mg/g；槲皮素：0.0030mg/g ～ 0.0691mg/g。结论：利用HPLC 法测定含量来评价桑叶的质量标准是可行的、科学的，可从单体成分含量方面为完善桑叶质量标准奠定理论基础。
【关键词】桑叶；质量评价；含量测定