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邮发代号:82-897
创刊时间:2004年
出版周期:半月

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

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      食用农产品质量安全与效益冲突成因研究

      许稳

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        【摘要】本文旨在探究食用农产品质量安全与效益冲突的成因,并提出相应的对策和建议。文献综述表明,食用农产品质量安全问题一直是一个全球性的难题,同时也与效益问题存在着不可避免的冲突。通过对生产、流通和消费环节的影响因素进行分析和探究,本文认为食用农产品质量安全与效益冲突的成因主要包括生产环节的技术水平不高、流通环节的信息不透明和消费者的认知水平不足等因素本研究对于解决食用农产品质量安全问题和促进农业发展具有一定的实用价值。
        【关键词】食用农产品;质量安全;效益冲突;成因