快速检测技术在食品安全监管中的应用分析

李越

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【摘要】食品是人类生存的物质基础，食品安全与人们的生活质量和身体健康息息相关。若频繁出现食品安全问题，不仅会影响人们的身体健康，还会扰乱社会和谐秩序。但是，从我国食品行业经营现状来看，食品安全问题不容乐观，不但在一定程度上威胁着食品行业的正常运行，而且对于食品行业未来的发展也会产生一定程度的负面影响。为此，必须采取措施，严格控制食品安全问题，进一步保障食品安全。为了有效提高我国人们的生活质量，进一步优化人们的生活品质，避免食品安全问题对人们的身体健康以及财产安全造成严重的负面影响，积极推广安全快速检测技术，才能实现降本增效的目标，守好食品安全防线。
【关键词】快速检测技术；食品；安全监管；应用