食品安全标准管理在食品检测中的问题与对策

王丽，郝帅

浏览次数：253次 下载次数：0次

【摘要】我国经济与科技不断发展，人们对食品质量安全要求也逐渐提升。伴随着人们生活水平的提高，食品安全问题也逐渐成为社会热点。相关部门应当加大对其监督和管理力度，并将其应用到实际工作中，从而提升我国的食品安全质量。特别是近些年来，“苏丹红”“瘦肉精”等食品安全问题频繁出现在大众视野，引发人们对食品安全的担忧。近年来，我国针对食品行业出台了一系列标准与政策，加强食品行业的标准与规范建设，以降低食品安全问题的发生率。在此背景下，各个部门必须要加强对食品检测工作的重视，并进一步提高检测效率。基于此，本文针对食品安全标准管理在食品检测中的问题，提出食品安全标准管理应用于食品检测的优化措施。
【关键词】食品检测；标准管理；食品安全