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邮发代号:82-897
创刊时间:2004年
出版周期:半月

主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)有限公司
国际标准刊号 ISSN1672-5336
国内标准刊号 CN11-5041/TS

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      食品安全风险分析在食品质量管理中的应用

      李科

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        【摘要】中国的社会经济正在快速增长,这为人们的生活带来了巨大的变化。近几年来,人们尤其对食品安全方面的关注度迅速提升,因为人们在能够保证自身日常温饱的情况下,对于食品健康安全方面就有了更高的要求。所以为了满足人们日益增长的对食品安全的需求,我国市场监管部门就要着重对现代食品安全进行严格的监管。本文旨在探讨如何应对中国日益攀升的食品安全问题,通过食品安全风险分析的手段提高食品质量管理的效率。在快速增长的社会经济环境下,人们对食品安全的关注度越来越高,因此市场监管部门需要加强对现代食品安全的监管。本文将重点探讨食品安全风险分析在食品质量管理方面的应用,以便更好地应对食品安全问题。
        【关键词】食品安全;风险分析;质量管理;应用探究